Wir verwenden stets Zutaten von höchster Qualität, die wir mit großer Sorgfalt verarbeiten. Aus exotischen Früchten, knackig frischem Gemüse und würzigen Kräutern zaubern wir unsere saisonal wechselnden großen Salate, die Sie mit unserem hausgemachten Vietnam-Dressing wählen können. Wir verwöhnen Sie mit Klassikern der vietnamesischen Straßenküche wie Bo Lá Lôt – Rindfleisch in Lot-Blättern am Spieß mit Mâm-Dipp-Sauce oder unserem beliebten Familienrezept Nem Sài Gon – Frühlingsrolle gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Nuóc-mâm-pha-Sauce.